Сити-фермер

Как будет выглядеть работа агронома в будущем? Поговорим про современные технологии выращивания в городской среде. В практической части соберём гидропонный проращиватель для семян.

Все мы стремимся питаться натуральными и вкусными продуктами, но свежие овощи и фрукты быстро теряют свой вид и вкусовые качества и в целом плохо переносят транспортировку. Сейчас набирают обороты новые технологии выращивания — они позволяют выращивать овощи, фрукты и зелень в городских условиях и помогают снизить затраты на логистику.

Поговорим о методах беспочвенного выращивания растений — аэропонике, гидропонике и аквапонике — и о том, чем они отличаются и когда их удобно применять. Узнаем, какие существуют заменители почвы и почвенные субстраты, как их используют в сельском хозяйстве и как можно вырастить растение без почвы.

Дополнительно расскажем про опыт Сингапура в городском озеленении и посмотрим, как выглядят зелёные небоскрёбы и офисные здания.

Ведущие:
Анастасия Сосина - Биотехнолог
Елена Радкевич - Биотехнолог
Ираида Неструева - Агрохимик

Продолжительность: 45 минут

Возраст: 10+
Дети младше указанного возраста допускаются на программу только в сопровождении взрослого с оплаченным билетом.